De voordelen van gezonde koolhydraatrijke voeding
Koolhydraten zijn een essentiële voedingsstof en vormen de belangrijkste bron van energie voor ons lichaam. Ze zijn opgebouwd uit suikermoleculen en kunnen worden onderverdeeld in eenvoudige en complexe koolhydraten. Eenvoudige koolhydraten worden snel verteerd en leveren snelle energie, terwijl complexe koolhydraten langzamer worden afgebroken, waardoor ze een langdurige energievoorziening bieden.